هتل بین المللی پنج ستاره پارسیان کوثر اصفهان یا شرایتون سابق در حاشیه زیبای رودخانه زاینده رود اصفهان در جوار پل تاریخی سی و سه پل در سال 1347 بهره برداری شده است. این هتل تا سال 1357 با نام هتل کوروش تحت نظر گروه هتل های شرایتون بود و بعد از انقلاب اسلامی تا به امروز زیر نظر گروه هتل های بین المللی پارسیان فعالیت می کند. هتل کوثر دارای ساختمان قدیم (اصلی) و ساختمان جدید (فیروزه) با 7 طبقه دارای 225 باب واحد اقامتی لوکس مجهز به تمامی خدمات و امکانات رفاهی، آماده پذیرایی از میهمانان عزیز خواهد بود.